ミルクを全く含まないスイートチョコです。苦いカカオマスに砂糖(本品はてんさい糖)とカカオ油脂を加えて作るのが、伝統的スイートチョコです。乳成分を含まないスイートチョコ本来の美味しさを感じていただけます。ご自宅でガトーショコラ、チョコレートクッキー等製菓材料にもお使いいただけます。